来自知乎--：杰瑞的测评
从零挑战学习看配方，不被消费主义带节奏，只挑选适合自己的物品
本人头发是塌软发质、最近几年两鬓的白头发增多，并伴随有脱发，这种困扰甚至是超过了脸部下垂及皱纹的烦恼。
所以想以此为契机，正式开始从零学习怎么看东西的配方，进而选出适合自己的好物。第一期成分拆解我研究了新买的欧舒丹，我发现逻辑不太对，我单独拆解每个成分意义不大，我首先要弄清楚的是所有洗发水的配方结构，然后我才能把每一个成分对号入座。
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所以这篇文章，我将着重分析下洗发水的配方结构，一般由表面活性剂、调理剂、增稠剂、功能性助剂、香精/防腐剂/色素这几个部分物理混合而成。
一、 表面活性剂
表面活性剂是洗发水的最重要组成部分，并且也是洗发水的基础，主要作用发泡、清洁头发，一般添加量在10~25%左右。它通常排名在水的后面，一般通过分辨洗发水表活可以判断洗发水的基调（硫酸盐类/氨基酸类/其它类）。表面活性剂有主表面活性剂和辅助表面活性剂。
主表面活性剂又可以分为硫酸盐类/氨基酸类/其它类：
1、硫酸盐类表活
目前市面上运用最广泛的洗发水表活成分为：月桂醇硫酸钠/铵（SLS）、月桂醇聚醚硫酸钠/铵（SLES）——俗称“S类表活/硫酸盐表活”。这一类成分往往清洁力和脱脂力都比较强，对油头非常友好，但同时它们具有较大的刺激性，使用过度会损伤头皮、头发。一般这类表活作为主表活时，会搭配温和的辅助表活来降低整体刺激性。
S类表活刺激性从大到小排名：月桂醇硫酸酯钠＞月桂醇聚醚硫酸酯钠＞月桂醇硫酸酯铵＞月桂醇聚醚硫酸酯铵
目前好一点的洗发水都不用SLS表活了。我个人觉得在面对这类表活时，也不必过度紧张，只要搭配合理，不频繁使用就好。
2、氨基酸类表活
目前比较热门的是氨基酸表面活性剂，种类繁多，大家可以参考这个公式来记：XX酰基+XX氨酸+XX钠/钾/盐。比如：椰油酰谷氨酸钠、椰油酰谷氨酸二钠、椰油酰氨基丙酸钠、月桂酰谷氨酸钠、椰油酰基谷氨酸TEA盐、椰油酰谷氨酸钾等。
氨基酸类表活相对温和，PH值与人体皮肤相近，单一的氨基酸表活可能清洁力度较低，但通过科学合理的表活搭配，清洁能力也是很不错的。所以说，优秀的氨基酸洗发水是可以在保证温和的前提下，还能把头发给洗干净。
3、其它表活
除了S类表活、氨基酸表活（这两类都属于阴离子表活），其实还有两性表活（甜菜碱类）、非离子表活（APG/葡糖苷）、牛磺酸类等，目前在洗发水中多作为辅助表活出现。
二、 调理剂
头发调理剂的主要作用就是护理头发，包括柔顺、光滑、去静电等。常见的调理剂有：硅油、阳离子聚合物（瓜尔胶、季铵盐）、一些适用于头发的油脂成分等。
1、硅油
不含硅油是一些洗发水惯用的噱头，事实上硅油是稳定的高分子物质，并不是什么坏成分，它既不会堵塞头皮毛孔，也不会造成脱发。相反硅油可以填补毛发最外层的毛鳞片，使我们头发更加柔顺，在清洗过程中和干发后都易于梳理。
不过硅油对头发细软的大油头不够友好，会加重出油，显得头发更油腻塌扁。如果头皮冲洗不干净，导致硅油沉积的话，也可能会引发一些毛囊问题。
如果是油性发质，可以使用无硅油洗发水，或者含硅油或不含硅油的洗发水交替使用；至于头皮和头发都干燥的干性发质，则可以放心大胆地使用硅油洗发水。
2、阳离子表活&聚合物
当我们使用阴离子表活洗完头时，头发上会充斥着大量负电，所以通过复配阳离子聚合物/阳离子表活，不仅可以起到柔顺发丝、改善干湿梳性、提高光泽度的作用，还可以提供正电，起抗静电。
阳离子成分有M550、聚季铵盐-10、聚季铵盐-57、硬脂酰胺丙基 PG-二甲基氯化铵磷酸酯、聚季铵盐-47、聚季铵盐-32、棕榈酰胺丙基三甲基氯化铵、阳离子泛醇、季铵盐-80、丙烯酰胺丙基三甲基氯化铵/丙烯酰胺共聚物、阳离子瓜尔胶、季铵化蛋白等。
3、油脂
油脂类包括高级醇、水溶羊毛脂、乳化硅油、PPG-3 辛基醚 、硬脂酰胺丙基二甲胺、油菜油酰胺丙基二甲胺、聚甘油-4 癸酸酯、甘油油酸酯、PEG-7 甘油椰油酸酯等，作用和阳离子形似，但更侧重于改善湿发时的梳理性，而阳离子一般更侧重于改善头发干后的调理性。阳离子和油脂在头发上存在竞争吸附作用。
三、 增稠剂
洗发水的增稠剂包括以下几种类型，一般增稠剂需协同搭配弥补各自缺点。
电解质类：如氯化钠、氯化铵及其他盐类，它的增稠原理添加电解质后，表活的胶束溶胀，运动阻力增大，表现为粘度的增加，达到最高点后，表活盐析，体系粘度下降，此类增稠体系的粘度受温度影响大，且容易出现果冻现象；
纤维素类：如羟乙基纤维素、羟丙基甲基纤维素等，属于纤维素聚合物类，此类增稠体系受温度影响不大，但当体系PH低于5时聚合物会水解，粘度下降，因此不适用于低PH体系；
高分子聚合物类：包括各种丙烯酸、丙烯酸酯类、如卡波1342、SF-1、U20等，以及各种高分子量的聚氧化乙烯，这些成分在水中形成三维网状结构，将表活胶束包裹在里面，从而使体系出现高粘度。
其他常用增稠剂：6501、CMEA、CMMEA、CAB35、月桂基羟基磺基甜菜碱、椰油酰两性基二乙酸二钠、638、DOE-120等，这些增稠剂应用的都非常普遍。
四、 功能性助剂
功能性助剂的种类很多，常用的有以下几类：
珠光剂：乙二醇（二）硬脂酸酯、珠光浆。
珠光剂的作用是给洗发水带来丝绸般的外观，单酯的珠光是类似于条形的丝状珠光，双酯的珠光是类似于雪花的强烈珠光，洗发水中以用双酯为主，单酯一般用于洗手液。珠光浆是已经预先配制好的珠光产品，通常用双脂、表面活性剂和CMEA等配制。
发泡剂：二甲苯磺酸钠（铵）。二甲苯磺酸钠用于AES体系的洗发水，二甲苯磺酸铵用于AESA的洗发水，它的作用是加快表面活性剂的起泡速度，提高清洁效果。
稳泡剂：聚氧化乙烯、6501、CMEA。聚氧化乙烯能够在表面活性剂的泡泡表面形成一层薄膜高分子，这样可以使泡沫稳定不易消失，而6501、CMEA主要是增强泡泡的强度，使之不易破碎。稳泡剂的作用在于延长泡沫时间，增强洗涤效果。
保湿剂：各种蛋白类、D-泛醇、E-20（糖苷类），以及淀粉、糖类等。保湿剂能够保持头发的梳理性，修补头发毛鳞片，保持头发的水分不散失。蛋白类、淀粉类、糖苷类侧重于修补营养作用，D-泛醇、糖类侧重于保湿作用，维持头发水分，用的最普遍的保湿剂是各种植物来源的蛋白以及D-泛醇等。
去屑剂：甘宝素、吡硫鎓锌ZPT、吡啶酮乙醇胺盐OCT、三氯生、二氯苯甲醇、归柏碱、己脒定、甜菜碱水杨酸盐。
· 甘宝素：效果一般，但使用方便，通常和DP-300配合使用；
· ZPT：效果较好，但操作麻烦，影响产品的珠光效果和稳定性，不能和EDTA-2Na等螯合剂同时使用，需悬浮，一般搭配0.05%-0.1%氯化锌防止变色。
· OCT：效果最好，价格高，产品易变成黄色，般搭配0.05%-0.1%氯化锌防止变色。
· 二氯苯甲醇：抗真菌活性强，抗细菌活性较弱，可高温加入体系但不易长时间，一般0.05-0.15%。
· 归柏碱：全面取代常规去屑剂，快速去屑，持续止痒。抑制真菌活性，消除头皮角质层炎症，根本上解决头屑头痒问题，改善头皮微环境，护发养发。
· 己脒定：水溶性广谱杀菌剂，灭杀各种革兰氏阴性菌，革兰氏阳性菌，各种霉菌和酵母菌用量少一般添加0.01-0.2%之间。
· 甜菜碱水杨酸盐：具有抗菌作用，一般用于去屑和祛痘用。
不过所有的去屑成分都是具有一定刺激性的，一定要科学合理的去选择、使用去屑洗发水！
螯合剂：EDTA-2Na、羟乙二磷酸。EDTA-2Na用来螯合硬水中的Ca/Mg离子，这些离子的存在会严重消泡，使头发洗不干净；
中和剂：柠檬酸、磷酸氢二钠、氢氧化钾、氢氧化钠。洗发水中使用的一些高碱性成分需要用柠檬酸来中和，同时，为了保持体系PH的稳定性，还可能会加一些酸碱缓冲剂，比如磷酸二氢钠、磷酸氢二钠等。
五、 香精/防腐剂/色素
香精：留香时间长短、是否会变色。
防腐剂：对头皮是否有刺激，如凯松，是否会和香精冲突引起变色，如羟甲基甘氨酸钠会和含柠檬醛类的香精反应使体系变成红色，洗发水常用的防腐剂是DMDM-H，用量0.3%。
色素：化妆品中宜使用食品级色素，色素在光照情况下易退色或变色且难解决此问题，尽量避免使用透明瓶装或加入一定光保护剂。
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